Ironman Cervia: cómo influye la nutrición en el rendimiento

Cetilar® estará presente del 19 al 22 de septiembre con un stand en Cervia, en el único evento italiano del Ironman, el triatlón de larga distancia más famoso del mundo que combina tres disciplinas de resistencia en una única prueba extrema: natación (3,8 km), ciclismo (180 km) y un maratón de carrera a pie (42,2 km). El plato fuerte tendrá lugar el sábado 21 de septiembre, seguido de otras dos pruebas de triatlón el domingo 22: el 70.3 (media distancia) y el 5150 (recorrido olímpico).

En el área Expo, instalada para la ocasión, los atletas encontrarán los productos Cetilar® Nutrition, creados para apoyar el rendimiento deportivo y favorecer la ingesta de nutrientes esenciales, proporcionando al deportista una fuente fiable de energía durante el ejercicio físico, y las sustancias para recuperarse después de una competición o entreno.

Un largo fin de semana dedicado al deporte o, mejor dicho, a la disciplina que más pone a prueba la resistencia, la fuerza y la tenacidad de los atletas. El triatlón y, sobre todo, el Ironman, fusiona una combinación de deportes a la que solo pueden enfrentarse quienes estén dispuestos a someterse a un duro entrenamiento, tanto físico como mental. Pero eso no es todo: para alcanzar un buen rendimiento tanto en la prueba como en los entrenamientos, el atleta debe prestar la máxima atención a la alimentación antes, durante y después de la competición.

Qué comer antes del Ironman

La alimentación que se debe mantener antes de la competición incluye tanto los días previos a la competición como todo el periodo de entrenamiento intenso durante el que el cuerpo se prepara para el reto. En general, una dieta calibrada en función de las necesidades del atleta tiene una gran influencia en el rendimiento.

En los días previos a la competición, es útil seguir una dieta que incluya hidratos de carbono, proteínas y grasas, para llegar al día de la prueba con una carga completa de energía.

Los hidratos de carbono, en particular, desempeñan un papel muy importante antes de la competición, ya que optimizan las reservas de energía para la producción de glucógeno, un elemento clave para que el músculo esquelético disponga de reservas de energía suficientes.

Esto suele hacerse aumentando la cantidad diaria de hidratos de carbono en los tres o cuatro días anteriores a la competición, durante los cuales la ingesta de hidratos de carbono puede alcanzar el 70-75% del total de calorías ingeridas durante el día.

La comida previa a la prueba también se basa en hidratos de carbono para garantizar la energía muscular necesaria durante la competición y debe consumirse unas 3-4 horas antes de la salida.

Además de los ejemplos clásicos de hidratos de carbono que se encuentran en la dieta mediterránea, como la avena, el arroz y la pasta, es posible aumentar la ingesta de hidratos de carbono con suplementos con una formulación segura y de alto rendimiento, como las barritas energéticas Energy Race Bar, los hidratos de carbono en polvo Race Carb Caf y el cómodo gel Ultrarace Carb Gel soluciones prácticas y seguras para evitar los bajones de energía incluso durante la competición.

Qué comer durante el Ironman

Aunque hayas repuesto tus reservas de glucógeno, casi huelga decir que es probable que sientas los primeros síntomas de fatiga normalmente después de las dos primeras horas de la prueba, y esto es cierto incluso para el atleta más entrenado. El esfuerzo continuo no solo consume glucógeno muy rápidamente, sino que también afecta a las reservas de sales minerales que se pierden con el sudor.

El Ironman, como ya se ha dicho, consta de tres disciplinas diferentes, natación, carrera a pie y ciclismo. No cabe duda de que las fracciones más adecuadas para reponer energía son el ciclismo y la carrera, durante las cuales los atletas tienen la oportunidad de reintegrar hidratos de carbono, aminoácidos, líquidos y minerales.

Además de las ya mencionadas barritas, polvos y geles a base de hidratos de carbono, Cetilar® Nutrition ha formulado Hydrate Fast, un práctico sobre para disolver en agua y tener a mano (¡literalmente!) una reserva de sales minerales para favorecer el bienestar del organismo.

La dieta del triatleta: errores a evitar

Como hemos visto, los atletas que participan en un triatlón de larga distancia saben que existen básicamente 3 problemas nutricionales con los que, por desgracia, es fácil sufrir durante la prueba:

• Tener un déficit de energía: el cuerpo necesita combustible para mantener constante el ritmo deseado. Por ello, una nutrición adecuada es esencial para alcanzar el rendimiento deseado y mantenerlo durante mucho tiempo. Para evitar este problema, Cetilar® Nutrition ha desarrollado y puesto a punto fórmulas de hidratos de carbono en varios formatos para satisfacer las necesidades de los atletas que practican deportes de endurance.
• Deshidratación: mantener una hidratación constante es un detalle crucial, ya que una deshidratación progresiva corre el riesgo de limitar mucho el rendimiento. La respuesta de Cetilar® Nutrition es una gama de complementos en polvo predosificados que se disuelven en agua para reponer líquidos y sales minerales en una única solución.
• Deficiencia de hierro: ¡contrarrestar la carencia de hierro es esencial para todos los atletas que practican deportes de resistencia! Efectivamente, los entrenamientos y actividades deportivas de alta intensidad pueden debilitar el organismo y aumentar el riesgo de sideropenia. No todos los complementos de hierro son iguales, ya que a menudo pueden provocar calambres estomacales, hinchazón, dolor y diarrea, lo que repercute negativamente en el rendimiento deportivo, debido también a la tensión que genera la competición. Cetilar® Nutrition también ha pensado en este aspecto con Iron Race, un complemento alimenticio en cápsulas que contiene Hierro Sucrosomial®, Cobre, Vitaminas C, B2, B6, B12 y Ácido Fólico para favorecer las reservas de hierro y mantener la oxigenación de los tejidos, el metabolismo energético y reducir la sensación de cansancio y fatiga